您当前的位置：生活交叉点 → 中国食谱 → 食谱内容

发菜龙眼

  • 作者：佚名    来源：不详    发布时间：2007-8-11 10:04:40
  • 字体大小:
  • 小
  • 中
  • 大

[原料/调料]
水发发菜200克，鸡脯肉300克，肥猪肉50克，料酒、生粉、上汤各适量，香油少许。
[制作流程]
①将鸡脯肉和猪肉剁成茸，合在一起，放入盐、料酒、生粉水顺一个方向搅匀，挤成扁圆形的丸子，将发菜围在每个鸡丸的边上，放锅内蒸熟取出。

②锅内放入上汤、盐、料酒、味精煮滚，用生粉水勾芡，淋上香油，浇在龙眼上即可。

上一篇：扒原壳鲍鱼 下一篇：清炸大肠
相关信息